Il dottor Francesco Galante è un biologo nutrizionista che gestisce il sito web www.pianialimentari.it, dove offre piani alimentari personalizzati per diversi scopi, tra cui atleti e sportivi professionisti (anche amatori), obesità, varie patologie, gravidanza, prevenzione e dimagrimento localizzato. È il nutrizionista ufficiale del CONI, il Comitato Olimpico Nazionale Italiano, e offre visite nutrizionistiche di un'ora, comprensive di bioimpedenziometria per valutare la composizione corporea. Per gli sportivi, è disponibile un test con Olter metabolico che consente di rilevare vari parametri, come le calorie effettive giornaliere consumate, l'intensità e la durata dello sforzo, la sudorazione e la qualità del sonno. Il percorso dietetico è personalizzato e prevede controlli periodici e mantenimento. Inoltre, in alcuni ambulatori è possibile richiedere una visita da un nutrizionista oncologico. Il sito web offre piani alimentari con le linee guida della dieta mediterranea, che è riconosciuta ufficialmente come completa e risolutiva a livello scientifico. I piani alimentari sono adatti a soggetti in stati patologici e a chi vuole prevenire eventuali malattie, nonché per sportivi di qualsiasi livello e per chi ha problemi di colon irritabile, diverticoli, stipsi, deambulazione e tiroide, per anoressiche, bulimiche, obesi, malnutriti, celiaci, diabetici, donne in gravidanza, bambini sovrappeso o con disturbi e per diete di mantenimento e vegetariane. La strumentazione utilizzata è certificata a livello europeo.